Tapas

Champiñones de fogata Champignonköpfe mit Käsekern im Serrano-Mantel vom Lavastein-Grill

Queso de cabra a la plancha Gegrillter Ziegenkäse in mediterraner Himbeer-Vinaigrette

Costillas de cerdo a la parrilla Pikant marinierte Schweinerippchen vom Lavastein-Grill

Chicharrón Knusprig ausgebackene Schweinebauchstreifen

Raciones

Costillas americanas BBQ Spare Ribs vom Grill mit knusprigen Kartoffelscheiben und amerik. Krautsalat

Bocadillo de pollo Sandwich mit gegrilltem Hähnchenbrust-Filet; Serviert mit Rosmarin-Oliven-Dip, Cole Slaw und einer Beilage nach Wahl